育休復帰への不安をなくすために実践したこと【料理編】

キャリア

育休復帰やだな~不安だな~💦とお考えのママさん!時間のあるうちに復帰後の生活リズムを復帰前に作ってみるのはいかがでしょうか?

今回は、ワーママ歴5年の私の食事準備方法を公開します!

週に一度のまとめ買い

毎日お迎えして、買い物もして、、なんてムリムリ!と思っていた私は、週に一度のまとめ買いを決めていました。

よく、【一週間のメニューを決め、必要なものをリストアップして購入する】と言う方法もありますが、私にはこれは合いませんでした。

一週間のメニューを考えるだけで挫折です。。

やっと定着した、私の買い出し方法はこちら。

業務スーパーで、一通りの食材を購入する

一通りの食材とは、野菜、肉類、魚、冷凍食品(主にフライ)、嗜好品、牛乳ヨーグルトなどの乳製品です。業務スーパーのような、一つに入っている量が多いスーパーのほうが割安でお勧め!

【メリット】

  • その時の特売品も購入できる
  • 旬のものを購入できる
  • 自分の目で見ておいしそうと思った食材を購入できる

前もってメニューを決めて、リストの物を買おうとすると、意外と高い!!なんてときに変更しにくいです。その時の思い付きで購入すると、安いものがゲットでき、得した分、気分も上がります^^

慣れてくると、買い物しながらメニューを考えたりもできるようになります。

とりあえず買っておけば、何かしらつくれるのでお勧めです。

【デメリット】

  • 夏場は腐る心配がある
  • 使い損ねる食材がある

幾度か腐らせた経験あります。ダメにした食材たちには申し訳ないですが、勉強代と割り切りました。

今では、買った食材をすべて調理できるようになりました。繰り返すとなんでもスキルアップできるものですね^^

週に一度のまとめて調理

いやー、1週間分まとめて作るなんて無理!

1週間分まとめて作ったとして、冷蔵庫に入らない!

ほんとそれです。土日くらい、ゆっくりしたいですし!遊びたいですし!

完璧に一週間分作る必要はございません!

私が実践しているのは、「下準備」が中心です。

  • 野菜をカットしておく
  • 冷凍できるカット野菜は冷凍しておく(きのこ類は冷凍した方が栄養素UP!)
  • 茹でてタッパーに入れて冷蔵庫保管(長持ちする上、すぐ食べれます✨)

もちろん、おかずも数種は作ります。

今週は、味噌汁、ミートソース、小松菜の煮物を冷蔵庫へ。あとは炒めるだけのおかずを当日調理する予定です。

肉と野菜を炒めるだけ!味付けは各自好きなドレッシングをかけて召し上がれ!方式。

シンプルイズベスト!で、ただ水菜と豚を炒めるだけ。好きな味付けで楽しめます。

毎週、肉と野菜の種類を変えることで飽きもこず、個々の好みでおいしく、楽に準備できておすすめです。

数年やってきて見いだした手抜き技。よければご参考ください✨

今回はワーママ歴5年の私が実践している料理の準備方法についてご紹介しました。

毎日大変な育児の中なので、どうか無理せず、ご自身に合うやり方を見つけてくださいね✨

育休復帰までの残りの2ヶ月のうちに、気の向いたときにでも一度、試してみてはいかがでしょうか😺

ワーママはるか

ワーママ歴5年。小3、小1、3歳児の母。
勤続年数16年目でボチボチ働いてます。
過去不安だったこと、あったら嬉しかった情報など配信☆

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